1select * from blog1 where NO1='72'72-1.pngselect webtitle,webdesc1,webdesc2,img1,img2,img3,img4,img5 from web1 where NO1=1 and Lan='C' 寒冬暖胃小店•「佃權」

上上遊一個地方

寒冬暖胃小店•「佃權」

 

  日劇場景總少不了路邊關東煮店,忘不了那些場景—撩開長簾子入座,窄窄的位子跟鄰座並肩,桌上一壺清酒幾款關東煮,冷冷的天似乎都不再刺骨。

  想在臺北遇上這麼浪漫的情節,不妨來「佃權」一趟,小小的邊間,從外面只能看到入座客人的背影,肩促著肩大約也只能塞十來個人,一旁收銀台前還有兩個站位。翻簾入座就能看到關東煮鍋,裏頭還有兩台塞滿清酒的冰箱,別以為這兒只賣關東煮,小店裡藏著不少珍品—燒物海鮮粥新鮮直送生蠔應有盡有。

  初次到來就先點關東煮七品,七樣熟客必點物先暖胃;燒烤物中,燒麻糬是每桌必點經典,烤的時候看到師傅不停翻面與上醬,上桌後酥脆外表與牽絲內心總想再加點。更別錯過海鮮粥,攪開樸實的外表才發現躺著數顆大牡蠣與干貝,米早已煮爛不成形,少許蛋花與菇讓湯更鮮美。

  若想點個小酒,不論清酒或果實酒都不會令你失望,常常一排的酒單任你挑選,還有稀有酒款可以嚐鮮,下酒菜最推烤蓮藕,切細的蓮藕跟牛蒡很相似,撒上芥末鹽後,口感略有Q度,帶點食材本身的甜味,配上清甜日本酒… 絕對能為這日式夜晚添味加分!

 

 

 

撰文/Lina Lee

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