1select * from blog1 where NO1='62'62-1.jpgselect webtitle,webdesc1,webdesc2,img1,img2,img3,img4,img5 from web1 where NO1=1 and Lan='C' 任性有理堅持好餐點•「小和農村」

上上遊一個地方

任性有理堅持好餐點•「小和農村」

 

  許多人說,花蓮人開店都十分有個性,不是規矩一堆,就是不愛開店,一週休三天,有時還會不定時公休。

  「小和農村」一週只供應三天,有些時候還會公休,一天只賣四小時,賣完就收,遠在壽豐東華大學旁,這農村真的十分任性。而這麼堅持,為的是做好每一份餐,餐點皆使用當地食材,挑選良好的雞蛋牛奶,食材(包括吐司)都是自製,有些香料還是自己種的呢!做一份餐十分耗費時間,也能理解一週只開三天的規則。

  其實他們的主業是一旁(同名)的民宿,平日較無閒暇時間營運早午餐,只有到假日有空開爐迎客。小和農村在台九線旁小徑深處,進去的路只容得下一台車的寬度,但你絕對不會認錯這一間,從花園到裝潢都十分用心,草地植坪配合花束植栽,入內後可愛鄉村風令人心情愉悅,頓時笑容都開了,不知為何,進來這空間沒有「煩悶」的理由,再吃下一份豐盛早午餐,一天就這麼晴朗了起來。外地人來花蓮住在這,每天都能「饗」受這在地早餐喔!

 

 

 

 

撰文/Lina Lee

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